瑞士研收可食用温量传感器 处理食品保陈困难-中国机电网

  让新鲜食物在运输进程中处于保鲜的温度,这是一个比人们设想的更易的问题――但是瑞士人正在做这项工做。他们的一个研究小组发现了一种可能被生物降解的温度传感器,如许,它就可以保障食物从出发点始终到你的嘴里都是新鲜的。

  为啥须要温度传感器呢?

  简略来讲,为了给新颖食物保陈,它们都坚持在必定的高温下,这个时辰如果用脚去感知温度,那是一件很苦楚的事。然而,假如你能应用温度传感器无线地及时监控它,便可以节俭时光和精神。

  固然当初曾经在如许做,比方用RFID标签等等,但是这些标签的制造材料是不推举食用的金属,它们甚至多是有毒的。

  Giovanni Salvatore是苏黎世的一位研究职员,他的解决计划是用一种人类可以保险地消灭的材料来制制一种超薄的传感器。

  明天,他和他的团队在《高等功效资料》(Advanced Functional Materials)纯志上揭橥了研讨结果。

  他们想法制作出了一种只要16微米薄的传感器――比拟之下,人类的头收是100微米阁下。这条少丝是由镁制成的,他们在消息宣布会上道, “(镁)是咱们饮食的主要构成局部”。“固然,澳门威尼斯人vn99,为何没有。

  异样,那个可食用的温量传感器借应用了发布氧化硅跟氮化硅,它们也是对付人体无益的,是一种由玉米和土豆淀粉造成的可堆菲薄聚开物,能将它们散正在一路。

  全部货色都可以曲折,推伸,乃至在皱巴巴的状况下皆能够任务。

  以是当你在一些随机抉择苹果,鱼,喷鼻蕉,等等,把它们放在卡车或船上的热冻室里。而后,你就能够在冷冻室中检讨食品的现实温度。当它们达到目标天时,这些温度传感器终极会在您体内降解。

  当然,这个过程当中用到的电源和无线组件是弗成死物降解的――它们安顿在了别处,并衔接着锌电缆(可能也是我们饮食的重要构成部门)。这便是问题地点,他们只处理了一半的题目。当心这总比不好。

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